À la carte er desværre ikke muligt pga. Corona situationen
Menuer
Fedets frokost anretning
275 kr.
(min. 2 couverter)
Varmrøget laks med urtecreme
Håndpillede rejer med mayonnaise og citron
Forårs Frikassé med hønsekød
Mazarinkage med friske bær og creme fraiche
Gammel Knas med rabarberkompot
Hjemmebagt brød og smør
A´la carte
Muslinger, ad libitum
145 kr.
Urteaioli, pommes frites og hjemmebagt brød
Varmrøget laks
145 kr.
Sprød salat, urtecreme og hjemmebagt brød
Stor rejemad
135 kr.
Håndpillede rejer på smørristet brød, mayonnaise, asparges og citron
Skaldyrssalat
155 kr.
Håndpillede rejer, krebsehaler, mango, chili og hjemmebagt brød
Stjerneskud
168 kr.
Stegt og dampet rødspættefilet, håndpillede rejer, rogn og asparges
Smørrebrød
1 stk. 65 kr.
Marineret sild med hjemmelavet karrysalat
Rødspættefilet med remoulade og citron
Æg og håndpillede rejer
Roastbeef med remoulade, peberrod og ristede løg
Hønsesalat med asparges og bacon
Kartoffelmad med bacon, mayonnaise og asparges
Flæskesteg med rødkål og hjemmelavet agurkesalat
Æggekage
145 kr.
Med letsaltet flæsk, tomat, purløg og hjemmesyltede rødbeder
Caesarsalat
135 kr.
Kylling, romainesalat, caesar dressing, parmesan og croutons
Risskov burger
158 kr.
200 gr. hakkebøf, cheddar, bacon, pommes frites og sauce tatar
Rørt Tatar
175 kr.
Hvide asparges, syltede bøgehatte og pommes frites
Pariserbøf
168 kr.
300 gr. oksekød, rødløg, capers, peberrod, hjemmesyltede rødbeder og rå æggeblomme
Frokost steak
175 kr.
150 gr. oksefilet, pommes frites, salat og kryddersmør
Wienerschnitzel
225 kr.
Brasede kartofler, ærter, wienerdreng og smørsauce
Forårssalat (vegetar ret)
165 kr.
Braiseret fennikel, kartofler i dild, romaine salat, frisk ost og spæde grøntsager
Desserter & oste
Oste tallerken
115 kr.
3 slags Unika oste, syltede valnødder og hjemmebagt knækbrød