Menuer

Fedets julefrokost

325 kr.

(min. 2 couverter)
Fuldmodnet sild med karrysalat
Gravad laks med rævesauce
Rødspættefilet med hjemmelavet remoulade og citron
Tarteletter med høns i asparges
Ribbensteg med hjemmelavet rødkål
Arla Unika Gammel knas med orangekompot
Risalamande med kirsebærsauce
Hjemmebagt brød, fedt og smør

A´la carte

Muslinger, ad libitum

155 kr.

Urteaioli, pommes frites og hjemmebagt brød

Gravad laks

125 kr.

Rævesauce, brød og smør

Stor rejemad

145 kr.

Håndpillede rejer på smørristet brød, mayonnaise, asparges og citron

Skaldyrssalat

165 kr.

Håndpillede rejer, krebsehaler, mango, chili og hjemmebagt brød

Stjerneskud

175 kr.

Stegt og dampet rødspættefilet, håndpillede rejer, rogn og asparges

Smørrebrød

1 stk. 79 kr.

Marineret sild med hjemmelavet karrysalat
Rødspættefilet med remoulade og citron
Æg og håndpillede rejer
Roastbeef med remoulade, peberrod og ristede løg
Hønsesalat med asparges og bacon
Flæskesteg med rødkål og agurkesalat

Fedet skaldyrsfad min. 2 couverter

650 kr.

1/2 Hummer, østers, krabbeklør, rosé rejer, jomfruhummer, krabbeklør og muslinger.
Hjemmebagt brød og dressings.
Skal forudbestilles mindst 1 hverdag i forvejen.

Æggekage

145 kr.

Med letsaltet flæsk, tomat, purløg og hjemmesyltede rødbeder

Risskov burger

165 kr.

200 gr. hakkebøf, cheddar, bacon, pommes frites og sauce tatar

Rørt Tatar

185 kr.

Skorzonerod, syltede bøgehatte og pommes frites

Pariserbøf

175 kr.

300 gr. oksekød, rødløg, capers, peberrod, hjemmesyltede rødbeder og rå æggeblomme

Frokost steak

195 kr.

150 gr. oksefilet, pommes frites, salat og kryddersmør

Mørbradbøf

175 kr.

Champignon a´la creme, agurkesalat, rugbrød og smør

Desserter & oste

Ostetallerken

115 kr.

3 gode oste, sprødt, sødt og surt

Stor friturestegt Camembert

75 kr.

Med solbær syltetøj og ristet brød

Chokoladekage

85 kr.

Friske bær og creme fraiche

Creme Brûlée

95 kr.

Med Fransk Polynesisk vanille

Hjemmebagt Kransekage

45 kr.

Med nougat

Hjemmelavede Petit Four

65 kr.

3 forskellige slags