Menuer

Fedets frokost anretning

275 kr.

(min. 2 couverter)
Fersrøget laks med dild og citron
Håndpillede rejer med mayonnaise og citron
Mørbradbøf champignon a´la creme
Æblekage med fløde og makroner
Gammel Knas med orangekompot
Hjemmebagt brød og smør

Fedets Julefrokost

275 kr.

(min. 2 couverter)
Fuldmodnet sild med karrysalat
Gravad Laks med rævesauce
Rødspættefilet med remoulade og citron
Tarteletter med høns i asparges
Ribbensteg med rødkål
Glaseret skinke med grønlangkål
Gammel Knas med orangekompot
Risalamande med kirsebærsauce
Hjemmebagt brød og smør

A´la carte

Smørrebrød

1 stk. 59 kr.

Marineret sild med hjemmelavet karrysalat
Rødspættefilet med remoulade og citron
Æg og håndpillede rejer
Roastbeef med remoulade, peberrod og ristede løg
Hønsesalat med asparges og bacon
Kartoffelmad med bacon, mayonaise og asparges
Flæskesteg med rødkål og hjemmelavet agurkesalat

Æggekage

138 kr.

Med letsaltet flæsk, tomat, purløg og hjemmesyltede rødbeder

Risskov burger

158 kr.

200 gr. hakkebøf, emmenthaler, bacon, pommes frittes og sauce tatar

Pariserbøf

168 kr.

300 gr. oksekød, rødløg, capers, peberrod, hjemmesyltede rødbeder og rå æggeblomme

Wienerschnitzel

225 kr.

Brasede kartofler, ærter, wienerdreng og smørsauce

Hjemmelavede stegte sild i eddike

85 kr.

Bløde løg og hjemmebagt brød

Håndpillede rejer

125 kr.

Mayonaise, citron og ristet brød

Skaldyrssalat

148 kr.

Håndpillede rejer, krebsehaler, mango, chili og hjemmebagt brød

Arancini (vegetarret)

195 kr.

Friteret svamperisotto, urtesalt, parmesanchips, fennikel og ostecreme

Tarteletter

108 kr.

3 tarteletter med høns i asparges

Mørbradbøf

158 kr.

Champignon a´la creme, hjemmelavet agurkesalat, brød og smør

Rørt Tatar

168 kr.

Skorzonerrødder, syltede bøgehatte og pommes frites

Frokost steak

168 kr.

150 gr. oksefilet, pommes frites, salat og kryddersmør

Christiansø Pigens Sild

85 kr.

Rå æggeblomme, løg og capers

Muslinger, ad libitum

139 kr.

Urteaioli, pommes frittes og hjemmebagt brød

Ferskrøget laks

145 kr.

Flødestuvet spinat, citron og ristet brød

Stjerneskud

168 kr.

Stegt og dampet rødspættefilet, håndpillede rejer, rogn og asparges

Desserter & oste

Oste tallerken

115 kr.

3 slags Unika oste, syltede valnødder og hjemmebagt knækbrød

Gammeldags æblekage

75 kr.

Makroner, fløde og ribsgelé

Hjemmelavede Petit Four

55 kr.

3 forskellige slags

Stor friturestegt Camembert

75 kr.

Med solbær syltetøj og ristet brød

Creme Brûlée

85 kr.

Med friske bær

Hjemmelavet Kransekage

35 kr.

Med nougat