Aftenmenu hos Restaurant Fedet Toggle

Forretter

 Grillet hvide asparges fra Samsø
urtesalt, capers, æg, hasselnødder, brunet smør og citron

Kr. 95,-

……..

Klassisk Bouillabaise
fisk, skaldyr, safran, aioli og hjemmebagt brød

Kr. 125,-

……..

Salade Gourmandaise
Balloutine af kylling, friséesalat og urter (med ristet foie gras)

Kr. 95,-/ 145,-

……..

Carpaccio af okse
sprød salat, friske bær og parmesan

Kr. 95,-

 

Desserter og ost

Creme Brûlée
med friske bær

Kr. 85,-
……..

Rabarber trifli
hvid chokolade, estragon og marengs

Kr. 95,-

……..

Crepes Suzettes
med Okkels vanille is, flamberes ved bordet
Kr. 125,-

………

Ostetallerken
med 3 slags Unika oste, tørret frugtkompot, rødvinsmarinerede figner, cashewnødder og hjemmebagt knækbrød
Kr. 115,-

……..

Hjemmelavet Petit four
3 forskellige slags
Kr. 55,-

………

 

Petit Four
3 forskellige slags
Kr. 45,-

Hovedretter

Moules frites
økologiske linefangede muslinger, pommes frites, urteaioli og hjemmebagt brød
Kr. 189,-

………..

Klassisk Boullabaise
fisk, skaldyr, safran, aioli og hjemmebagt brød
Kr. 195,-


………..

Stor stegt rødspætte
samsø grønt, nye Samsø kartofler og persillesauce
Kr. 265,-

………

Fedets klassiker, – Boeuf Sauté Stroganoff
oksemørbrad, løg, champignon, rødbeder og kartoffelmos
Kr. 225,-

………

Farseret vagtel
farseret med oksemørbrad, friske Samsø grøntsager, nye samsøkartofler og beurre blanc
Kr. 285,-

………

Rib Eye, 300 gr. 
spidskål, majs, pommes frites og sauce bearnaise
Kr. 295,-

………..

Flamberet Peberbøf af oksemørbrad
sommergrønt, ristede Samsø nye kartofler og pebersauce

kr. 325,-

………
Sommertærte (vegetar ret)
marineret gedeost, løg, tomat, kartofler og sprød salat

Kr. 195,-

………

Hver søndag

Stegt flæsk
og persillesovs ad libitum fra kl 16 hver søndag.
Kr. 148,-

 

Børnemenu

Steak af oksefilet (150 gr.)
salat, kryddersmør og tyktskårne pommes frites
Kr. 158,-
………

Risskov Burger (200 gr. hakket oksekød)
salat, agurk, tomat, rødløg, ost, bacon, tyktskårne pommes frites og sauce tatar
Kr. 138,-
………

Børne burger (150 gr. hakket oksekød)
med salat, agurk, tomat og tyktskårne pommes frites
Kr. 98,-

………

Cremet pasta
med kylling, bacon og svampe
Kr. 98,-

………

Børne is
2 kugler is med friske bær

Kr. 55,-

………

Chokoladekage
vanille is med friske bær

Kr. 72,-

………

Print Friendly
0 kr0 varer

Kurv