Aftenmenu hos Restaurant Fedet Toggle

Forretter

 Ovnbagt Torsk
persillerod, lun vinaigrette, citron verbena og rejechips

Kr. 95,-

……..

Carpaccio af oksemørbrad
vinaigrette, pinjekerner, ruccola og parmesan

Kr. 95,-

……..

Hummer bisque
smørpocheret jomfruhummer hale, beder og peberfrugt
Kr. 95,-

………

Rimmet laks
forkullet rødbede, selleri creme, wasabi, soya og citron
Kr. 95,-

 

………

 

Desserter og ost

Lun æbletærte
med hvid chokolade og Okkels vanille is

Kr. 85,-
……..

Fedets Chokoladesymfoni
chokolademousse, hvid chokolade, chokolade grenache
chokolade crumble, kandiserede appelsiner og Okkels vanilleis

Kr. 95,-
……..

Creme Brûlée
med sensommerbær
Kr. 85,-

………

Crepes Suzettes
med Okkels vanille is, flamberes ved bordet
Kr. 125,-

……..

Ostetallerken
med 3 slags Unika oste, appelsin marmelade, cashew nødder,
rødvinsmarinerede figner og hjemmebagt knækbrød
Kr. 95,-

………

Hjemmelavede petit fours
3 stk.
Kr. 45,-

Petit Four
3 forskellige slags
Kr. 45,-

Hovedretter

Moules frites
urte aioli, fritter og hjemmebagt brød
Kr. 169,-
………..

Boeuf Sauté Stroganoff, – Fedets klassiker
oksemørbrad, løg, champignon, rødbeder og kartoffelmos
Kr. 195,-

………..

Dagens fisk
dagens friskfangede fisk
Kr. 255,-

………

Perlehøne bryst
savoykål, jordskokker, enoki svampe, sauce chasseur
og pommes kroket
Kr. 235,-

………..

Ribe Eye 300 gr.
svampe, grønt, pom. frites og bearnaise sauce

kr. 285,-

………
Peber boeuf af oksemørbrad
sæsonens grønt, gulerodspuré, syltet blomkål, ristede kartofler og pebersauce

Pris pr. couvert Kr. 295,-

………

Hver søndag

Stegt flæsk
og persillesovs ad libitum fra kl 16 hver søndag.
Kr. 128,-

 

3 retters menu

Rimmet laks
forkullet rødbede, selleri creme, wasabi, soya og citron
………

Perlehøne bryst
savoykål, jordskokker, enoki svampe, sauce chasseur
og pommes kroket

………

Lun æbletærte
hvid chokolade og Okkels vanille is

………

Kr. 350,-
Min 2 couverter

Børnemenu

Steak af oksefilet (150 gr.)
salat, kryddersmør og tyktskårne pommes frites
Kr. 158,-
………

Risskov Burger (200 gr. hakket oksekød)
salat, agurk, tomat, rødløg, ost, bacon, tyktskårne pommes frites og sauce tatar
Kr. 138,-
………

Børne burger (150 gr. hakket oksekød)
med salat, agurk, tomat og tyktskårne pommes frites
Kr. 98,-

………

Cremet pasta
med kylling, bacon og svampe
Kr. 98,-

………

Børne is
2 kugler is med friske bær

Kr. 55,-

………

Chokoladekage
vanille is med friske bær

Kr. 72,-

………

Print Friendly
0 kr0 varer

Kurv