Aftenmenu hos Restaurant Fedet Toggle

Forretter

 

 Foie Gras Terrine
æblekompot, reduceret balsamico og smørristet brioche

Kr. 115,-

……..

Fransk løgsuppe
gratineret med crouton og gruyère

Kr. 95,-

……..

Gravad Laks
sprød salat, rugbrødschips og rævesauce

Kr. 95,-

……..

Rørt Tatar
skorzonerødderødder, syltede bøgehatte, estragon og jordskokker

Kr. 95,-

 

Desserter og ost

Creme Brûlée
med friske bær

Kr. 85,-
……..

Tarte Tatin
æbler, karamel og vanille is

Kr. 95,-

……..

Pernod flamberede figner
marcipan, nødder og pistacieis

Kr. 125,-

……..

Crepes Suzettes
med Okkels vanille is, flamberes ved bordet
Kr. 125,-

………

Ostetallerken
med 3 slags Unika oste, tørret frugtkompot, rødvinsmarinerede figner, cashewnødder og hjemmebagt knækbrød
Kr. 115,-

……..

Hjemmelavet Petit four
3 forskellige slags
Kr. 55,-

………

 

Petit Four
3 forskellige slags
Kr. 45,-

Hovedretter

Moules frites
muslinger, pommes frites, urteaioli og hjemmebagt brød
Kr. 189,-

………..

Helstegt Pighvar
asparges broccoli, pommes stick og skilt purløgsauce
Kr. 285,-

………

Fedets klassiker, – Boeuf Sauté Stroganoff
oksemørbrad, løg, champignon, rødbeder og kartoffelmos
Kr. 225,-

………

Confiteret And
appelsinrødkål med valnødder, solbærsyltede perleløg, Pommes Duchesse og salviesauce
Kr. 265,-

………

Rib Eye, 300 gr. 
østershatte, løgkompot, pommes frites og sauce bearnaise
Kr. 295,-

………..

Flamberet Peberbøf af oksemørbrad
årstidens grøntsager, ristede aspargeskartofler og pebersauce

kr. 325,-

………
Arancini (vegetarret)
friteret svampe risotto, urtesalat, fennikel crudité, parmesan chips og ostecreme

Kr. 195,-

………

Hver søndag

Stegt flæsk
og persillesovs ad libitum fra kl 16 hver søndag.
Kr. 148,-

 

Børnemenu

Steak af oksefilet (150 gr.)
salat, kryddersmør og tyktskårne pommes frites
Kr. 158,-
………

Risskov Burger (150 gr. hakket oksekød)
salat, agurk, tomat, rødløg, ost, bacon, tyktskårne pommes frites og sauce tatar
Kr. 138,-

………

Fiskefilet
med pommes frites
Kr. 98,-

………

Cremet pasta
med kylling, bacon og svampe
Kr. 98,-

………

Børne is
2 kugler is med friske bær

Kr. 55,-

………

Chokoladekage
vanille is med friske bær

Kr. 72,-

………

3 retters menu
(min. 2 couverter)

Gravad Laks
rævesauce, rugbrødschips og hjemmebagt brød

Confiteret And
appelsinrødkål med valnødder, solbærsyltede perleløg, Pommes Duchesse og salviesauce

Tarte Tatin
æbler, karamel og vanille is

Kr. 375,-

Print Friendly
0 kr0 varer

Kurv