Forretter

Quiche Lorraine

95 kr.

Løg, gruyere, pancetta og urter

Hvide asparges

135 kr.

Håndpillede rejer, pocheret æg, sauce mousseline og urter

Rørt Tatar

115 kr.

Skorzonerrod, syltede bøgehatte og urtemayo

Foie Gras Terrine

125 kr.

Smørristet brioche, syltet radicchio og pære chutney

Hovedretter

3 retters menu - min. 2 couverter

395 kr.

Forret
Hvide Asparges
Håndpillede rejer, pocheret æg, sauce mousseline og urter
Hovedret
Kylling Danoise
agurkesalat, rababerkompot, mormor salat, skysauce og nye kartofler
Dessert
Creme Brûlée
Fransk Polynesisk vanille

Moules Frites

199 kr.

Muslinger, pommes frites, urteaioli og hjemmebagt brød

Kylling Danoise

235 kr.

agurkesalat, rababerkompot, mormor salat, skysauce og nye kartofler

Skærising

275 kr.

Jordskokkecreme, gulerødder, radisser, sprød brandade og ramsløgssauce

Fedets klassiker, – Boeuf Sauté Stroganoff

245 kr.

Oksemørbrad, løg, champignon, rødbeder og kartoffelmos

Rib Eye Steak (250 gr.)

295 kr.

Pommes frites og sauce bearnaise

Flamberet peberbøf af oksemørbrad (200 gr.)

335 kr.

Sprøde Broccolini, østershatte, pebersauce og Pommes Rösti

Løgtærte (vegetarret)

205 kr.

Sprød palmekålsalat, østershatte, parmesanchips og urter

Helstegt Dyreryg min. 6 couverter

375 kr.

Persillerod, tyttebær, kantareller, waldorfsalat, vildtsauce og smørristede asparges kartofler.
Skal forudbestilles mindst 2 hverdage i forvejen.

Fedets Skaldyrsfad min. 2 couverter

650 kr.

1/2 Hummer, østers, krabbeklør, rosé rejer, jomfruhummer og muslinger.
Hjemmebagt brød og dressings.
Skal forudbestilles mindst 1 hverdag i forvejen.

Desserter & oste

Creme Brûlée

85 kr.

Med Fransk Polynesisk vanille

Rabarbertærte

105 kr.

Tonkabønne creme, pekan nødder og sure rabarber

Crepes Suzette

125 kr.

Okkels vanille is, flamberes ved bordet

Ostetallerken

115 kr.

3 gode oste, sprødt, sødt og surt

Hjemmelavet Petit four

55 kr.

3 forskellige slags

Espresso Martini

95 kr.

Espresso, Kahlua og vodka

Søndagsflæsk

Stegt flæsk ad libitum - hver søndag, fra kl. 16

158 kr.

Med nye kartofler og persillesovs